ÜBER TALMOND

Wo unsere Geschichte beginnt!

Nur 15 Nutzpflanzen decken 90 % der weltweiten Nahrungsmittelversorgung. Reis, Mais und Weizen machen 60 % der 15 weltweit konsumierten Nahrungspflanzen aus. Ähnlich verhält es sich mit den über 150 weltweit bekannten essbaren Nüssen, von denen nur neun konsumiert werden. Alle anderen Möglichkeiten bleiben ungenutzt. Die mangelnde Vielfalt an Nutzpflanzen führt zu Nahrungsmittelsystemen, die dem Klimawandel nicht standhalten. Pflanzliche Alternativen zur tierbasierten Lebensmittelproduktion sind der Schlüssel zur Ernährung unserer wachsenden Weltbevölkerung innerhalb der planetaren Grenzen. Genau hier setzt Talmond an.

Talmond: Mit kleinen Nutzpflanzen Großes bewirken. Wo Innovation auf Tradition trifft.

Talmond ist ein von Frauen geführtes ghanaisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung alternativer Proteinlandschaften in Afrika südlich der Sahara konzentriert. Indem Talmond vernachlässigten Nutzpflanzen einen Mehrwert verleiht, verwandelt es von unserem industrialisierten Nahrungsmittelproduktionssystem nicht ausreichend genutzte Nutzpflanzen in köstliche, klimaresistente neuartige Nahrungsmittel und schafft gleichzeitig neue Wertschöpfungsketten in Ghana. Talmond verwandelt die klima- und wasserresistenten, vernachlässigten tropischen Mandeln und Foniokörner in neuartige pflanzliche Milchalternativen in verschiedenen einzigartigen Geschmacksrichtungen aus Ghana für den heimischen und internationalen Markt, neben anderen Produktlinien. Die tropischen Mandeln und Foniokörner gelten als Superfoods, die proteinreich, glutenfrei, reich an Mikronährstoffen und trockenheitsresistent sind, aber weitgehend in Vergessenheit geraten sind. Indem Talmond sich auf weniger bedeutende Nutzpflanzen konzentriert, führt es diese wieder in unsere alltäglichen Nahrungsmittelsysteme ein und diversifiziert so die Pflanzen, die wir essen. Dies hat das Potenzial, die Widerstandsfähigkeit der Kleinbauern zu stärken und Ghana und Afrika zu Konsumenten ihrer eigenen Erzeugnisse zu machen und nicht nur zu Produzenten von Rohstoffen.

Unser Kleinbauern-Vertragsbauernprogramm: Das Tropical Almond Agroforestry Project

Talmond verfolgt zur Erreichung seiner Ziele eine dreistufige Strategie und orientiert sich dabei an den besten Nachhaltigkeitspraktiken: dem Talmond-Baumschul-/Kernfarm-Programm, dem Gemeinschaftssammler-Programm und dem Kleinbauern-Programm. Diese sind sorgfältig konzipiert, um eine kontinuierliche Versorgung mit tropischen Mandel- und Fonio-Sammelkörnern durch Systeme zu gewährleisten, die den Schutz der Umwelt und der ökologischen Artenvielfalt fördern, Landwirten und Gemeinden stabile zusätzliche Einkommensquellen bieten und von einem soliden Datensystem gesteuert werden.

In der Wertschöpfungskette tropischer Mandeln sind wir Vorreiter einer neuen Agroforstwirtschaft für tropische Mandeln und haben ein Kleinbauernprogramm als Vertragsanbauer mit dem Namen „Tropical Almond Agroforestry Project“ (TAAP) ins Leben gerufen. Das Kleinbauernprogramm wurde bis Dezember 2023 in 3 Regionen in Ghana umgesetzt, darunter 7 Distrikte, 54 Bauerngemeinschaften mit 492 Kleinbauern. Insgesamt wird das TAAP in der Pflanzsaison 2024 auf 893 Morgen Ackerland 42.420 Setzlinge tropischer Mandeln pflanzen. Ebenso verfügt das Sammlergemeinschaftsprogramm, das eine vorübergehende Überbrückungsmaßnahme für das Kleinbauernprogramm und die Kernfarm darstellt, über 500 Bäume an 16 Standorten in 12 Gemeinden in Greater Accra, Eastern, Western und Central Regions in Ghana. Diese sollen Talmond ab Juni 2024 mit schätzungsweise 17 Tonnen Nüssen versorgen.

 Bis 2028 werden wir Folgendes erreichen:

·      Bezug von Fonio-Getreide von 7.000 Fonio-Bäuerinnen

·      127.800 Biomasse-Mandelbäume, die zusammen mit anderen Zwischenfrüchten gepflanzt wurden, um 973,5 ha degradiertes Land in Agroforstwirtschaft umzuwandeln

·      21.600 Arbeitsplätze für Frauen und Jugendliche entlang der Wertschöpfungskette tropischer Mandeln – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb

·      Bezug von tropischen Mandeln von 16.000 tropischen Mandelbauern

·      Klima-, Wasser- und Bodenschutz durch tropische Mandellandschaften nach den Prinzipien der kohlenstoffbindenden Kreislauf-Agroforstwirtschaft

Unsere Erfolgsgeschichten

1. 116 Sorten der tropischen Mandel wurden identifiziert, 24 weitere Elitesorten wurden ausgewählt. Dies sind die ersten agronomisch geordneten Daten zu tropischen Mandeln in Ghana.

2. Eine klar definierte Bauernbasis und Gemeinden für den kommerziellen Anbau der tropischen Mandel in Ghana.

3. Das erfolgreiche Pilotprogramm im Bongo Directorate of Education der Upper East Region konnte beweisen, dass Mandeln überall in Ghana wachsen können. Dies zeigt, dass die tropische Mandel ein wirksames Mittel zur Wiederaufforstung in trockenen und Savannengebieten ist.

4. Talmond hat sich zu einer Plattform entwickelt, um die bisherige negative Mentalität gegenüber der tropischen Mandel zu überwinden und ihre Zerstörung zu begründen.

5. Vernachlässigte und untergenutzte Nutzpflanzen werden als praktikable Option zur Diversifizierung unserer Nahrungsmittelsysteme dargestellt.

Ausblick 2024

2024 sieht für Talmond vielversprechend aus. Es ist das Jahr des kommerziellen Anbaus tropischer Mandeln über unser TAAP. Das Jahr, in dem wir tropische Mandeln in kommerziellen Mengen von unseren Sammlergemeinschaften beziehen. Es ist die Zeit für die Produktion des ersten Fonio-Milchgetränks für den ghanaischen und europäischen Markt. Es ist eine Zeit des verstärkten Engagements mit unseren Fonio- und tropischen Mandelbauern. Es ist eine Zeit der Expansion bei Talmond.

Wir laden Sie ein, uns auf dieser spannenden Reise zu begleiten!

Lassen Sie uns gemeinsam unsere Lebensmittelsysteme diversifizieren!